进入七月中旬，鹤山市宅梧镇靖村的粉葛迎来今年头茬采摘季。依托优质生态种植环境与精细化育苗技术，当地粉葛比周边产区提前近20天成熟上市，以优质产品快速抢占珠三角市场，呈现产销两旺的喜人态势。
近日，记者走进靖村的粉葛种植基地，满目生机盎然。连片的粉葛藤蔓攀援生长、枝繁叶茂，翠绿的藤蔓层层叠叠、长势喜人，充足的光照和疏松肥沃的沙壤土，为粉葛积累养分筑牢基础。种植者、乡土专家余伟和与妻子正趁着晴好天气俯身劳作，小心翼翼拨开藤蔓、深挖土层，将饱满壮实的粉葛逐一采挖、清理、分拣，忙碌的身影穿梭在田间地头，丰收气息扑面而来。
余伟和及妻子深耕粉葛种植多年，今年共种植了近十八亩绿色生态粉葛和淮山。得益于宅梧镇温润的气候、适宜的土壤酸碱度和优良的生态环境，这里产出的粉葛品质出众，优质单个重量普遍在2至3斤，大的可达5至6斤重，以粉糯无渣、肉质细腻、生吃甘甜多汁的特色广受市场青睐。
抢早上市、品质拔尖的背后，是精细化的育苗技巧。余伟和经过多年的摸索实践，总结了一套从专属育苗至收获的先进技术诀窍，显著提高了粉葛早结、高产、高效、高质的良好效果。
育苗的时候，为了出根多且壮，我们一般切三刀，粉葛苗发的根就会比较均匀，形成叶茂根多的好势头。
优质早葛不愁销路，稳定的品质让宅梧粉葛订单不断。余伟和介绍，目前基地粉葛已批量采摘发货，当天计划采收500市斤粉葛直发佛山，前一日已有800市斤优质粉葛送达深圳客户手中。
近年来，宅梧镇依托本地生态农业优势，大力发展绿色特色粉葛等的种植产业，以科学种植赋能品质升级，让特色农产品早上市、卖好价，助力农户增收、农业增效，为乡村特色产业发展注入强劲活力。
来源：鹤山市融媒体中心（记者/摄影：黄启建 航拍：伍建军）
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